2011年11月

ボジョレーヌーボー解禁の日には訪れる事ができなかったけど～マスタに取り置きをお願いしていたボジョレーちゃん
やっと飲めましたぁ
 
訪れたのはもちここ「びぎん」だよん
 
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これが今年の「ボジョレー　ヴィアージュ　ヌーボー」
綺麗な色　酸味がなくて少し甘い香り
ヌーボーとは思えないコク　美味しい
 
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美味しいがあると。。。もち食もすすみます
 
「明石蛸のサラダにポテトサラダをのっけてもらったやつ」♪
マスタのドレッシングはいつも美味しい
 
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「高知産　足赤海老」♪
大きな海老は味が濃い　頭も美味しくいただきましたぁ
 
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「高知産　筍ステーキ」♪
大きな筍のステーキはインパクト大　茸のソースがよく合ってたよん
無農薬クレソンはとっても香りがいいのん
 
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「手羽。。。」はTちゃんのん（笑）
 
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「有機玉ねぎ」♪　
生のままでも甘くて～少し辛みもあって美味しい
 
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「モンサンミッシェル産ムール貝のパスタ」♪
トマトソースで作ってもらいました
こんなに小さいのにとっても味が濃くてほんと美味しいムール貝
もっちもちの生パスタ。。。マスタの作るパスタは最高
 
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「パン」♪
パスタにはパンいるよね～
 
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どのお料理もいつものように美味しくいただきましたぁ
 
最後はさっぱり白ワインのピーチ風味ソーダー割り
 
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とっても素敵なボジョレーパーティーになりましたぁ
マスタ・たまちゃん・あねご　今回もありがとぉございました
ごちそうさまでしたぁ
 
ワイン会もクリスマスも～よろしくです
 
で。。。２軒目３軒目に続きます（笑）
 
 
【なにわフレンチびぎん】♪
 
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#飲食店

韓国料理屋さんで寛ぎすぎて。。。
２軒目を移動する時間がなくなってしまったのん
 
なので～グランヴィアへ
 
遅い時間だったので残り少ないケーキからチョイス
 
「かぼちゃモンブラン」♪
中のクリーム（ムース）はシナモンの香りがよく効いてて美味しかった
 
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「くり～もろ～る」♪
栗と芋と豆。。。どれも好き
生地もしっとりもちもちで美味しかったのん
 
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辛い韓国料理の後のケーキはやっぱ嬉しい
ごちそうさまでしたぁ
 
こちらは姪っ子Yりんの「ガトーショコラ」♪
お友達のお誕生日用に作ったけど～気に入るまで何度も作り直したからって１ホール持ってきてくれた
 
Yりん作のケーキは本当に美味しいのん
 
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こっこも大喜び
アイス＆生クリームを添えていただきました
 
Yりんごちそうさまぁ
 
 
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#菓子、デザート

Aちゃんと久しぶりのブリーゼ
ルクア＆三越伊勢丹に流れてるのかブリーゼは空いてた。。。
なので～土曜日なのに選び放題（笑）
 
めっちゃお腹が空いてたんでがっつりと韓国料理にしよぉって事に
 
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テーブルに引き出しがついてて。。中にはお箸やスプーン等が
めっちゃ便利
 
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「蓮根とクルミサラダ」♪
シャキシャキの蓮根にこのドレッシングがよく合ってていいわぁ
でもクルミの存在感もっと希望
 
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「チーズキムチチヂミ」♪
こんなチヂミ初めて食べたけど～もちもちの生地とチーズの相性抜群
 
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「辛いイカ炒め」♪
辛いけど～止まらない美味さ
 
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「純豆腐スンドゥブチゲ」♪
スンドゥブ大好き　これはお替わりするか悩んだのん（笑）
 
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こんなの発見
美容にも身体にもいいって
 
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ザクロのサワーにしてみた
そんなに酸っぱくなくめっちゃ美味しい
 
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「石焼きビビンバ」♪
しっかり混ぜておこげを作って～美味しいに決まってるよねん
 
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「小鉢たち」♪
ニンニクがめちゃめちゃ効いてた
 
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テーブルの横に並んだマッコリたち。。。
しばらく見て見ぬふりしてたけど～気になるんで～
 
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「カシスマッコリ」＆「黒豆マッコリ」♪
 
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「冷麺」も食べたんだけど～画像なし
とっても細い麺だけどコシもあって美味しかったんだけどね
 
積もる話をしつつ箸もスプーンも止まらず。。（笑）
ごちそうさまでしたぁ
 
【韓国家庭料理 ジャンモ】♪
 
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箕面にあるデリチュースは大好きなチーズケーキのお店
 
久しぶりに買いました
 
これは外せない「デリチュース」♪
他にない食感　好みはあると思うけど～りぼんはここのが１番好き
 
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「いちごのタルト」♪だっけ。。。
このビジュアル見たら食べなきゃで
生地はアーモンドプードルたっぷりでしっとり～ほんと美味しい
 
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こっこは絶対チョコが必要
数種類のチョコケーキから「チョコブリュレ」♪をチョイス
バランス最高でもち美味しい
 
 
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チーズケーキで有名なデリチュースだけど～どのケーキもリーズナブルでほんと美味しいのん
近くにあればなぁ～って
 
ちなみに三越伊勢丹の地下にもあります
 
 
【デリチュース】♪
 
 
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日曜日に万博公園に行くと。。。
無料開放デー
こんな日があるんや～　ラッキー
 
B級グルメのイベントもしてたのん
こんな感じで盛り上がってたよん
 
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「富士宮焼きそば」♪
有名だよね～　麺がもちもちしてた
 
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お肉を使ったB級グルメが多くてりぼんは
 
お腹がすいたのでジョリーパスタへ
 
「ピッツァ　ジェノベーゼ」♪
ジェノバソースたっぷりのわりに。。。弱い
 
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「大エビと旨みたっぷりエビクリームソース」♪大盛りで（笑）
海老好きなのでこれにしたのん
 
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さすがにお腹いっぱいごちそうさまでしたぁ
 
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