2009年01月

受験生だというのにUSJの年間パスを買いにいったこっこ^^;
塾があるので遊ばずに帰るって事で。。じゃあ~ついでにとシュークリームを頼んじゃいました(笑)

4個頼んだはずなのに、りぼんが仕事から帰ってきて見ると2個しかなかった(^_^;) 
すでに2個食べたのねん。。。はやっ!!(爆)

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パリブレストまでいちごクリームがたっぷり~~ヾ(≧∀≦☆)
甘酸っぱくてとっても美味しかったけど~カスタードとツインになってたらもっと嬉しいのになぁ(笑)

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でも~出来たてはやっぱ美味しいv(●^v^●)v


弟がまた出張で北海道に行ってたので、毛がにとたらばを買ってきてくれました♪
カニ大好きりぼんはどちらも美味しくいただきましたぁ(*^o^*)/

で。。これもおみやげ!
「じゃがぽっくる」♪ ポテチやポテトフライの方が美味しいけど~せっかくなので2個だけもらってきたのだぁ^^
「花畑牧場の生キャラメル」♪ 一度食べたらもういいかな?って思ってたけど、今回は「チョコ」と「ホワイト」と「いちご」を買ってきてくれたので、半分もらってきたじょ^^

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こっこが塾から帰ってきたら食ぁ~~べよっo(*'▽'*)/☆゜'・:*☆

日曜日。。久しぶりに会う友達とランチをするのに「アマデウス」にしようかと思いましたが。。突然では予約は取れません><;
クリスマスの時に行った「チェッカーズ」が時間無制限って事を知り(クリスマス期間はしっかり制限がありました^^;)、ゆっくり話しが出来るので「チェッカーズ」に決定v(●^v^●)v

今回はランチなので、ディナーほどの豪華さはありませんが。。。種類も十分にありました♪

まずはオードブル&サラダです♪
サーモンは2種類ありました^^ イカにクスクスを詰めたのは美味しかったなぁ(*^-^*)
紫のサラダ。。見た目にどうかな?って思ったけど~美味しいの^^

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和食と温かい料理です♪ 
鮭のピカタやイカと海老のムースのなんとか(笑)。。。シーフードはりぼん好みのものばかりヾ(≧∀≦☆)  何度でもリピしたい気分です♪

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みどり色をした茶碗蒸しは中にシーフードがたっぷり^^ 最高だぁ~(*^-^*)
ラーメンは自分で作ります♪ 麺は3種類、トッピングもいろいろあったよん^^
これはほうれん草かな? 見た目は茶そばですが。。食べるとしっかりラーメンです♪

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茶碗蒸しやピカタ等はやっぱリピ(*^o^*)/  本日のパスタは「ペンネのぺペロンチーノ」♪
焼きたてピザはふっくら生地でした(*^□^*♪)

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デザートいっちゃいますv(●^v^●)v  めちゃめちゃ気になってた「ガレット・デ・ロア」♪サクサクのパイ生地がよいですよね^^ フェーブ入ってたのかな? 気になる~~!!
「バニラのスフレ」「いちごショート」「ティラミス」どれも丁寧に作られています♪
「ピスタチオとチェリーのケーキ」はかなり甘かった^^; バニラソースがかかった温かいケーキ。。。前の時もあったけど~これもかなり甘いんですけど、下の部分はカラメルになっていて苦味があってめちゃウマなんです(✪ฺܫ✪ฺ;)

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手前の「NYチーズケーキ」はずっしりぷりぷりちゃん好みだよん♪ 「ベリーのロールケーキ」は酸味がいい感じ^^ ムースのケーキ達も美味しいよぉ♪

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「マンゴープリンのタピオカ添え」&「カラメルプリン」。。どっちもパクパク食べちゃった♪
ソフトクリームは珍しくキャラメルがあったのぉ♪ バニラソースかけたら。。溶けかけちゃった^^;

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かなり甘~~い状態になってきたので。。。美味しかったお料理のりぴ♪
「コーンチャウダー」♪ コーンスープとは別ものです^^ かなりの濃度で具も入っています。。コーンの甘みが最高☆彡

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最後にもう1皿デザート♪
さっぱりゼリー&フルーツ^^ ソフトはキャラメル&バニラにしました♪
甘いのにこの温かいケーキは食べれちゃいます(*^o^*)/  悩んでリピしたいちごショート^^
さすがのりぼんももうギプアップです^^;

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12時前に入店して。。「3時でお料理は下げさせて頂きますが、3時半までゆっくりしてらしてくださいね♪」と温かいお言葉o(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
ランチは11時半からなので、最高で4時間も楽しめます(✪ฺܫ✪ฺ;)
ずっと食べてたような気がするなぁ^^;

これでこのお値段はお安くないですかぁ~?
長居してすみません^^;
ごちそうさまでしたぁヾ(≧∀≦☆)



【ブラッセリー チェッカーズ ヒルトン大阪】♪

カレーはたっぷり作っちゃうので。。2~3日続いちゃいます^^;
最後の日にはカレーうどんにする事が多いのですが、今日は「カレードリア」にしてみました(*^-^*)

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卵のトロ~~リ具合が最高ですo(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
煮込まれまくったカレーとよくあってて美味しかったです♪

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りぼんの寒い冬の定番はお野菜何でも投入汁(?)です♪
今日はドリアがあったのでお汁でいただきましたが。。うどんやお蕎麦にかけても、トロミをつけて丼にしちゃっても美味しいんですよ^^
だし汁にお野菜やきのこをどっさり入れておろした生姜を入れます♪ 味付けはお醤油だけ^^
そうそう。。ホタテは必ず入れるんです(*^o^*)/  とってもいいお出汁がでるんですv(●^v^●)v

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超~~~温まりますが。。。こっこは一切食べないです^^;

スポンジを焼いてストックしておくと好きな時に生クリームを絞って簡単ケーキになります♪
で。。。思いついたのが簡単パフェにもなるやん!! って事v(●^v^●)v
(おそっ^_^;)

今日早速やってみました♪ アイスはハーゲンダッツの「メープルクッキー」♪
なかなか豪華にできました(✪ฺܫ✪ฺ;)  

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ヨーグルトやジャムにも「メープルクッキー」はよく合いました(*^o^*)/

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スポンジなくてもシリアルでいつでもできますね^^;

先日のリベンジ(?)って事でチーズケーキを焼きましたが。。。
今回はキャラメルクリーム入りのも焼きました(*^-^*)

もっとしっとりがいいと言うこっこの要望を取り入れ。。今回はヨーグルトを多めにしました♪
そのせいか焦げ目がつかない^^; 余った生地でキャラメル入りのも作りました(色が濃いのがそうです^^) 

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メインのバウンド型のも焼きあがりましたが。。色うすっ^^;
チーズケーキは冷やして翌日いただきますが。。。「こっこが焼きたて食べたぁ~い!」と言うので、食べてみると~「美味しい♪♪」これもありですね(*^o^*)/  でも~もう深夜。。少しだけの味見です^^ 

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キャラメル入りは大正解ヾ(≧∀≦☆)  左の方が少しだけどキャラメル色です♪
下の生地はオレオをクリームごと潰したものです♪

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バウンド型の方は、色は薄いけどしっとり分厚く仕上がりました♪ かなりの食べ応えですよ~^^
キャラメル味が美味しかったのでキャラメルクリームをたっぷりつけていただきましたが、めちゃウマでしたぁo(*'▽'*)/☆゜'・:*☆

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あまりの感動に実家用に焼いてキャラメルクリームをたっぷり添えましたが。。。父も母もシンプルな方がよかったみたい(^_^;)

バレンタインも近いので。。次はチョコレートケーキかな(・・?

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